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Party

今月のお勧め　　サザエの蟹味噌ソースとフルーツのスープ
	今年もムートン・ドール夏の定番サザエの蟹味噌ソースの季節がやってまいりました。白ワインをふり、つぼ焼きにしたサザエに、蟹味噌とサザエの肝を使ったソースを添えてお召し上がりいただきますこれだけでワインが進むお勧めメニュー。（ランチ・ディナーともに前菜としてご案内いたしております。）
	汗ばむ季節にはさっぱりとした爽やかなデザートフルーツのスープ　フロマージュブランのソルベ添えはいかがでしょうか。ヨーグルトよりコクがあり、クリームチーズよりは滑らかな口当たりの不思議なチーズ　フロマージュブラン。そのフロマージュブランを冷たく凍らせてソルべにして、色とりどりのフルーツと白ワインシロップのソースとともにお召し上がりください。

芦屋川　ムートン･ドール　
おいしいフランス料理とブルゴーニュワイン
（火曜日定休）
〒659-0083　芦屋市西山町11－18　ルナ芦屋ビル１F
℡0797-22-3737